وصفة رائعة لكعك تلمسان kaak tlemcen

كتب بواسطة ahmed raouia في 24‏/03‏/2015 | 7:34 ص

حلويات سميرة وصفة عصرية  لكعك تلمسان


كعك تلمسان الشهي حاضر معنا هذا اليوم في مدونة حلويات سميرة  بكيفية مضمونة و مجربة 









المقادير و المكونات

1 كغ من الفرينة
2 كؤوس كبار زيت
2 كؤوس كبار سكر ناعم
نصف كأس جلجلان
2 بيضات
قطرة من مركز ماء الزهر
ملعقتان من كل من حبة حلاوة و بسباس مطحونين
كيسين خميرة حلوى
ماء دافئ
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز




طريقة تحضيرحلوة  لكعك تلمسان

1-حضري الحلوى بخلط كل المكونات  الجافة و ضعي فيها بيضة واحدة فقط و رمديها بالزيت و ضعي فيها ماء الزهر و القليل من الماء الدافئ
2-نترك العجينة لتخمر لمدة ليلة كاملة
3- اضيفي الماء الدافئ تدريجيا للحصول على عجينة طرية 
4-ادلكي العجينة جيداً
5-نضع الخليك في آلة خاصة بالكعك لتشكل لنا حرابيش
6-شكلي منها أساور و ضعيها فوق طاولة مرشوشة بالفرينة لتختمر قليلا لمدة 6 ساعات
7-اطليها  بالماء ثم بصفار البيض وادخليها فرن مسخن مسبقا واتركيها لتنضج حتى تكتسب اللون الذهبي

شارك

حلويات سميرة ahmed raouia

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv