وصفة عصرية لكعيكعات بالطلية kiiket betalia

كتب بواسطة ahmed raouia في 27‏/03‏/2015 | 8:32 م

حلويات سميرة وصفة عصرية لكعيكعات بالطلية


حلوى اليوم لذيذة بشكل لا يوصف خاصة اذا كانت الطلية طرية فالحشو هشوش و خفيف ان شاء الله تنجحي في تطبيقها و تكون حاضرة في مناسباتك










المقادير و المكونات

فرينة حسب الحاجة
قرصة ملح
3 ملاعق نشاء
كيلة حليب بارد
كيلة زيت
كيلة سمن ذائب و بارد
فانيليا


الحشو
3 كيلات لوز
ملعقة كبيرة سمن
كيلة ماء
كيلة سكر

الطلية
كيلة زيت
كيلة حليب
كيلة ماء الزهر
سكر ناعم
عصير ليمون
ملون



طريقة تحضيرحلوة لكعيكعات بالطلية

1-على قدر ضعي السكر و الماء على نار متوسطة مع الزبدة و عندما يغلي اضيفي اللوز مع التحريك حتى تتحصلي على عجينة
2-اخلطي جميع مكونات العجينة و اتركيها ترتاح لمدة ليلة كاملة في الثلاجة
3- ابسطي العجينة الى مستطيلات و ضعي بداخلها الحشو واغلقي عليها شكلي منها سوار واثقبيها ثقب صغيرة باستعمال عود الأسنان و اتركيها ترتاح الى الغد
4-ادخليها الفرن  المسخن مسبقا لتنضج 180° لمدة 15 دقيقة
5-حضري الطلاء تقيلا و اتركيه يرتاح حتى يكون فقاقيع في الأعلى ثم استعمليه بعد نضوج الحلوى

شارك

حلويات سميرة ahmed raouia

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv