وصفة عصرية لحلوى مشكلة الورود mcheklet el wouroud

كتب بواسطة ahmed raouia في 20‏/03‏/2015 | 4:58 ص

وصفة عصرية لحلوى  مشكلة الورود

حلويات سميرة وصفة عصرية  لحلوى  مشكلة الورود

في هذه التدوينة سنتحدث عن حلوى فاخرة تستطيعين سيدتي بسهولة تحضيرها لمناسباتك و خاصة أن العيد اقترب ماعليك الا التقيد بالخطوات المذكورة أدناه








المقادير و المكونات
 250غ فرينة
60 غ مارغرين
عطر الفانيليا
قرصة ملح
ماء الزهر

الحشو
250غ  لوز بالقشور مرحي
125 غ سكر عادي
عطر الفانيليا
بياض البيض

التزيين
عجينة اللوز
ملون غذائي
لماع غذائي



طريقة تحضيرحلوة  مشكلة الورود

1-حضري العجينة بخلط كل مكوناتها و اجمعيها بماء الزهر
2- حضري الحشو واجمعيه بياض البيض للحصول على عجينة متماسكة
3-على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ، ابسطي العجينة ثم مرريها على آلة العجن حتى تحصلي على عجينة رقيقة
4-قطعي العجينة الى مربعات ثم ثم اطليها ببياض البيض و ضعي قليل من الحشو بسمك 1.5 سم ثم اطليه ايضا ببياض البيض و غطيه بمربع آخر من العجينة
5-باستعمال طابع مزخرف قطعي المربع الى أقراص ثم ادهنيهم بالملمع  
6- بواسطة سكين شكلي زهرة ثم  ادخليهم في الفرن درجة  حرارته 200° لمدة 15-20دقيقة
7-بعد النضوج اسقيهم بالعسل و قدميهم في حاويات
شارك

حلويات سميرة ahmed raouia

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv