وصفة جديدة لحلوى التشاراك المطلي tcharek glacé

كتب بواسطة ahmed raouia في 19‏/03‏/2015 | 6:53 ص


وصفة عصرية لحلوى التشاراك المطلي

حلويات سميرة وصفة عصرية  لحلوى  التشاراك المطلي

للذين لا ينجحون في عمل التشاراك المطلي نقدم لكم كيفية جديدة و سهلة بتطبيقها ستوفقون في تحضيرها باذن الله 







المقادير و المكونات
3 كيلات فرينة ممسوحين
كيلة سمن ذائب
ماء الورد
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا

الحشو
3 كيلات لوز مرحي متوسط
3/4  كيلة سكر
ماء الزهر
فانيليا

الطلاء 
سكر ناعم
1 شاربات
1/2 كأس ماء الورد
ملون غذائي
1/2 كأس عصير ليمون
1 بياض البيض

التزيين
ملون غذائي
عجينة اللوز


طريقة تحضيرحلوة  التشاراك المطلي

1-حضري العجينة بخلط كل المكونات مع بعضها و اتركيها ترتاح
2-اخلطي اللوز السكر و الفانيليا مع بعض و اجمعي بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
3-حضري الطلاء و اخلطيه جيدا حتى تتحصلي على سائل كثيف
4-شكلي كريات من العجينة ثم ابسطيها بيدك و ضعي داخلها حربوش من الحشو و اغلقي عليها
5-لفيها على شكل هلال 
6-ضعيهم في صينية مدهونة بالزبدة و ادخليهم الفرن درجة  حرارته 170° لمدة 30دقيقة
7- عندما يبرد ضعي عليه الطلاء و زينيه ثم قدميه في حاويات
شارك

حلويات سميرة ahmed raouia

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv