وصفة عصرية لحلوى دوار الشمس Tournesol

كتب بواسطة ahmed raouia في 11‏/03‏/2015 | 9:58 م

وصفة عصرية لحلوى دوارالشمس

حلويات سميرة وصفة عصرية  لحلوى دوار الشمس

نقدم لكم اليوم عزيزاتي المتتبعات لمدونتنا وصفة ناجحة لقريوش تقليدي و لكن  سهل و عصري بشكله نتمنى ان تنجحي في عمله 






المقادير و المكونات
1 كلغ فرينة 
250 غ سمن ذائب
2 بيض
قرصة فانيليا
كيس خميرة كيميائية
ملعقة كبيرة سكر عادي
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
قرصة ملح
ماء و ماء الزهر
حبات لوز
مايزينة
عسل



طريقة تحضيرحلوة دوارالشمس

1-ضعي الفرينة و خميرة الخبز و كذلك الخميرة الكيميائية و الملح و السكر و اخلطي الكل
2-اضيفي السمن الذائب و بيضة ثم اجمعي العجينة بالماء الممزوج بماء الزهر
3-ابسطي العجينة بالحلال و رشيها بالمايزينة ثم مرريها في آلة العجينة على الرقمين 1 و 2 ثم قطعيها إلى أزهار بأحجام مختلفة
4-اطلي الزهرة الكبيرة بياض البيض ثم الصقي فوقها زهرة  كبيرةأخرى مع مراعاة مخالفة الموضع ثم اطلي الزهرة   الثانية و ضعي فوقها  زهرة متوسطة و اطليها كذلك و ضعي عليها الزهرة الأخيرة
5-ثبتي الأزهار الأربعة بوضع حبة لوز في المنتصف ثم اقليها في الزيت الساخن
6-عند اكتساب القريوش اللون الذهبي  انزعيه من المقلاة و دعيه يبرد ثم عسّليه


شهية طيبة 
شارك

حلويات سميرة ahmed raouia

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv