مقروط باللوز

كتب بواسطة samira tv في 08‏/07‏/2015 | 1:59 م


 تخيل نفسك على حافة شرفة في الجزائر وتونس ومراكش تتمتع ب ال makrout مع كوب جيد من الشاي مع النعناع تحت مشرق الشمس او مع لمة في لمة مع العائلة يوم العيد مع احتساء القهوة ، و الاكثر جمالا عندما تكون انت من حضره ودعوت الاصدقاء او الاهل  لتمتع بها، أنها سوف ترضي أكثر من واحد لذلك جرب هذا المقروط من حلويات سميرة

 
مقروط باللوز




المكونات :
3 كيلات سميد متوسط
ملعقة صغيرة ملح
م ك سكر ناعم
زبدة ذائبة
كيلة ماء الزهر
الحشو:
3 كيلات لوز
كيلة سكر
القليل من القرفة 
صفار بيضة
ماء زهر
زيت للقلي
عسل
الطريقة:
العجينة:
اخلطي السميد مع السكر الناعم و الزبدة الذائبة ماء الزهر و الماء ثم اعجني
الحشو:
اخلطي اللوز و السكر و القرفة و صفار البيض و القليل من ماء الزهر
على طاولة العمل ابسطي العجينة و ضعي الحشو في الوسط و لفي لبعجينة و اطبعيها بطابع المقروط و قطعيها الى معينات 
اقلي المعينات و صفيها من الزيت ثم عسليها و هي ساخنة




رمضان يجمعك انت و اخبائك على مائدة العيد بحيث يكون سلطانها المقروط الذي لطالما كان على راس الحلويات

شارك

حلويات سميرة samira tv

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv

2 comments :

إرسال تعليق