كيفية تحضير حلوة الطابع بالطلاء

كتب بواسطة Yakoub Madi في 15‏/10‏/2016 | 11:12 م





       العجينة:

·        1 كيلة سمن ذائب
·        1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
·        1 ملعقة صغيرة فانيليا
·        ماء الزهر
·        3 كيلات فرينة
·        الطلاء:
·        ½ كأس شاربات
·        1 بياض بيضة
·        عصير ½ ليمونة
·        ملونات غذائية
·        سكر ناعم



1.     في وعاء أخلطي الفرينة, السكر الناعم و الفانيليا, أفرغي السمن الذائب و حكي جيدا بين كفي اليدين.
2.     أفرغي ماء الزهر تدريجيا و اجمعي الخليط حتى الحصول على عجينة طرية.
3.     على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة. أبسطي العجينة بسمك 5مم ثم قطعي أشكالا مختلفة و اهيهافي فرن درجة حرارته 160° لمدة 15 دقيقة.
4.     في حين حضري الطلاء : في وعاء أخفقي بياض البيضة ثم أضيفي الشاربات, أضيفي السكر الناعم حتى الحصول على طلاء عاقد. أفرغي عصير الليمون في الأخير. لونيه بالأزرق.
5.     بعد الطهي , أتركيها تبرد ثم اغطسيها في الطلاء. أتركيها تجف.
زينيها بخطوط من الطلاء مختلف الألوان و اتركيه يجف مرة أخرى
شارك

حلويات سميرة Yakoub Madi

حلويات سميرة: أفضل وصفات حلويات قناة سميرة tv - halawiyat samira tv

0 comments :

إرسال تعليق